メルマガVol.726、「冷凍」

冷凍技術はどんどん進化しています。
青果物も、冷凍することで、長期保存が可能になりました。
冷凍野菜や冷凍果実は、もはや一般的な商品として世間に出まわっています。
弊社でも、いま冷凍加工に関して、検討を進めています。