メルマガVol.734、「食の安全基準」

食の安全基準は、いまさら議論の余地もなく、とても大事なことですが。
しかし、日本政府、厚生労働省、農水省、あるいは国民は、どの程度その本質を理解し、どの程度真剣に考えているのか?
結局、食品も便利で安ければそれで良いのか?

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